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「さしすせそ」調味料+油の見直し&麹を使った発酵調味料講座は、調味料+油の選び方を学び調味料が自分基準で選べるようになり、麹を使った発酵調味料を活用した料理が作れるようになることで、コンソメや〇〇の素などに頼らずとも、おうちごはんが手軽に作れるようになる全4回の講座です。